4 LÝ DO CÓ THỂ BỊ ĐAU DẠ DÀY SAU KHI ĂN BƠ

Với những lợi ích sức khỏe của bơ, nhiều người trong chúng ta dùng bơ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nó đáp ứng định nghĩa về một loại thực phẩm chức năng được Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (ADA) đưa ra là cung cấp các lợi ích sức khỏe ngoài dinh dưỡng cơ bản – lợi ích của bơ rất nhiều, từ việc hỗ trợ đốt cháy chất béo để chống ung thư.

Thật không may, trái cây này không phù hợp với tất cả mọi người. Một số người trải qua cơn đau dạ dày dữ dội sau khi ăn trái cây này dù nó được ăn tươi hay đã chế biến. Lý do đơn giản nhất có thể là bạn đang ăn quá nhiều. Nhưng có thể có những lý do khác liên quan đến sức khỏe của bạn. Dưới đây là 4 lý do có thể khiến bơ gây đau dạ dày ở một số người.

Bạn có thể mắc hội chứng mủ trái cây

Đau dạ dày của bạn sau khi ăn bơ cũng có thể liên quan đến dị ứng của bạn. Nếu bạn bị dị ứng với mủ trái cây, có 40% khả năng bạn sẽ bị dị ứng với bơ .

Dị ứng phản ứng chéo này, được gọi là hội chứng mủ trái cây, xảy ra khi cơ thể bạn không thể phân biệt giữa chất gây dị ứng là mủ trái cây và protein bơ có cấu trúc tương tự. Phản ứng miễn dịch thường hướng đến chất gây dị ứng mủ trái cây sau đó được hướng vào protein bơ. Đây là nguyên nhân gây nôn và đau dạ dày.

Bạn có thể nhạy cảm với hóa chất bơ

Lý do khác có thể là một số hóa chất tự nhiên có trong trái cây. Nhiều người có thể nhạy cảm với một số hóa chất xảy ra tự nhiên trong các mặt hàng thực phẩm.

Bơ rất giàu glutamate và amin như tyramine và histamine có mức độ tăng lên khi trái chín và mềm. Trong khi một số người dung nạp các hợp chất này một cách dễ dàng, một số người nhạy cảm với chúng. Họ có thể bị đau bụng kèm theo các triệu chứng tiêu hóa khác như khó chịu ở dạ dày, khí hư hoặc đầy hơi. Bơ cũng chứa salicylat, gây ra khí, đầy hơi, đau dạ dày và thậm chí tiêu chảy.

Bạn có thể kém hấp thu đường

Trái cây là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho nhiều người nhưng không phải tất cả. Một số người có thể không tiêu hóa hoặc hấp thụ đường trái cây hoặc fructose tốt, đặc biệt là FODMAPs (oligosacarit lên men, disachharides, monosachharide và polyol) của các loại trái cây, có nghĩa là chúng có thể dễ dàng phân hủy đường. Bơ là một loại trái cây FODMAPs.

Nếu bạn bị kém hấp thu fructose, hệ thống tiêu hóa của bạn không thể xử lý tốt đường. Vì vậy, nếu bạn ăn trái cây ngọt, nó dẫn đến đầy hơi hoặc đau dạ dày. Bây giờ, trong khi bơ khá ít đường, chúng có chứa polyol hoặc đường ăn kiêng. Những thứ này không gây hại như fructose đối với những người mắc bệnh này nhưng ăn quá nhiều bơ có thể gây hại.

Bạn có thể không dung nạp chất xơ

Một phụ nữ khỏe mạnh cần 25 g chất xơ, một chất dinh dưỡng thiết yếu, trong khi một người đàn ông khỏe mạnh cần 38 g. Nhưng một số người có ngưỡng dung nạp chất xơ thấp hơn nhiều và họ có thể gặp nguy cơ tắc nghẽn đường tiêu hóa (GI), tiêu chảy, đầy hơi và đầy hơi.

Nếu bạn là một trong số họ, hàm lượng chất xơ cao của bơ – 6 đến 7 g chất xơ trên 100 g trái cây – có thể là một vấn đề. Chất xơ có thể gây đầy hơi và đầy hơi, đặc biệt là nếu bạn đã có các loại thực phẩm giàu chất xơ khác.

Làm thế nào để điều trị đau dạ dày gây ra bởi bơ?

Uống nhiều nước, nước sẽ làm loãng tác dụng của chất gây dị ứng và giúp bạn tuôn ra khỏi hệ thống.

Bạn cũng có thể thử trà gừng ấm với mật ong để làm dịu dạ dày bị kích thích của bạn.

Ăn thức ăn nhẹ và cho dạ dày khó chịu của bạn nghỉ ngơi.

Nếu bạn vẫn cảm thấy quá không khỏe và bị đau bụng và nôn dữ dội, hãy nhờ tư vấn của bác sĩ .